鲤城新闻
稳住!在前方,等着你的是面线糊、姜母鸭、炸醋肉……
2022-04-06 16:17:14 星期三 来源:鲤城新闻网

时光悠悠

又是一年清明

突如其来的疫情

让我们放慢了脚步

城市安静肃穆



清明最大的意义

 缅怀先人,抚今追昔

是珍重,也是珍惜


在日夜的等待中

我们每个人都在想念

想念古城的烟火气

想念泉州的好滋味

想念,相聚的美好







“来去吃面线糊、姜母鸭、牛排、四果汤……”

“来去喝咖啡、奶茶,吃火锅、烤肉……”

疫情前与美食说走就走的约定

如今却迟迟等不来兑现



疫情前珍贵美食影像资料

从前打开外卖

看到的是一众美食

争奇斗艳、佳丽三千

只待我一一选取

现在却只有一句

“商家休息中”

这是一个思念深深的春天

想念久别重逢的团圆

亦想念许久未吃的泉州美食

万千想念,不知所起

魂牵梦萦

想念面线糊

滚滚清糊与醋肉大肠的相逢何必曾相识


想念姜母鸭

肥美的鸭肉与辛香生姜的他乡遇故知



想念烧肉粽

糯米、卤肉、香菇、卤蛋……

各色食材,乱花渐欲迷人眼



想念土笋冻

色如琥珀、肉脆冻弹间,忽如一夜春风来


图源:泉州文旅

想念润饼菜

如纸般的饼皮裹上万物,万般红紫斗芳菲





想念五香卷

马蹄与猪肉的一寸相思千万缕


想念炸醋肉

旺火热油下,肉汁与醋香的恩爱两不疑


想念石花膏

一碗下肚,清凉解渴,时有微凉只是风


想念牛肉羹

Q弹牛肉佐以高汤的莫愁前路无知己


想念海蛎煎

海蛎与蛋的金风玉露一相逢


多少个宅家的日夜

我们一次次设想

与美食重逢的时刻

疫情仍未散去,一切仍需等待




看,这些日子里

暂停营业的餐饮店老板们

为抗疫一线的工作人员

送去精心制作的美食




宅家的人们

严格遵守防疫规定

坚守在家

个个化身大厨

DIY诱人美食



自制空气炸锅美食


自制拿铁



自制蛋糕



没法出门赏花,就自己做一朵吧

或者想方设法

与无聊对抗

也从未抱怨

特殊时期的生日

没有奶油蛋糕

也可以用芒果顶上!

疫情前

我们说走就走

古城小巷到处是美食

别人的舌尖惊艳

不过是泉州人的普通日常(老凡尔赛了)

四月已至,春暖花开

胜利的曙光就在前方

越到最后关头,

我们越是要坚持!

要相信

短暂的分别

是为了更好地重逢

想念将会化作坚定的力量

让我们一起等待

春寒散尽 风和日暖 


责任编辑:许培吟