日前，泉州市商务局公布第二批“泉州老字号”认定名单，鲤城6家企业入选。

老字号拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念，具有广泛的群众基础和巨大的品牌价值、经济价值和文化价值。本批次“泉州老字号”先后经过企业申报、各地商务主管部门推荐、专家评审、对外公示等程序评选认定。截至目前，鲤城区共有“中华老字号”8家、“福建老字号”6家、“泉州老字号”32家。

“我们将根据辖区各老字号实际情况和特点，细化相关工作方案，加大对老字号品牌的保护和推广。”区商务局工作人员告诉记者，接下来，鲤城区将进一步健全老字号传承体系，激发老字号创新活力，发挥老字号在历史、文化、创业和市场积淀等方面优势，推动古城商贸振兴。

老字号：南星宝号

泉州市鲤城区南星药业有限公司

福建泉州南星宝号发源于清朝道光五年，系精通岐黄之术的林氏先祖所经营的“前堂后馆”的中医馆。改革开放后，由毕业于泉州卫校中医班的林海云于1991年创办了南星大药房，多年来，始终坚持质量第一、顾客第一、信誉第一理念，成为泉州市首批通过国家《药品质量管理规范》认证药店。

老字号：鲤鱼牌

泉州中侨（集团）股份有限公司味精厂

泉州中侨（集团）股份有限公司味精厂创立于1958年，60多年来，企业以“管理先行、质量第一”为经营标准，现拥有“鲤鱼牌”“双塔牌”“飞天牌”等商标，先后获得巴黎国际食品博览会金牌奖、全国轻工业优质产品、全国食品行业名牌产品等荣誉。

老字号：东街钟楼肉粽

泉州东街钟楼肉粽食品有限公司

泉州东街钟楼肉粽食品有限公司始创于70年代初，至今已传承三代。企业延续至今，从选料、熬制卤料卤汁、炒米到包粽、煮粽，每道工序始终坚持传统制作技艺，发展至今，企业已有“碱水粽”“烧肉粽”“鲍鱼肉粽”等多种口味，并相继获得“中华名小吃”“福建名小吃”等诸多荣誉。

老字号：澐源蜜味

福建省源和堂养生科技有限公司

澐源蜜味于1916年创立，为源和堂蜜饯前身品牌，现位于中山路花桥慈济宫旁的店铺仍持续经营。该号最拿手的产品为蜜桔和桂花露，蜜饯遵循古法制作，虽在工序上较为繁琐，周期也更长，但制作出的蜜饯更为美味健康。

老字号：侯阿婆肉粽

鲤城区侯阿婆肉粽店

“侯阿婆肉粽”始于1978年，用匠心专注闽南烧肉粽43年，始终精选上等原材料，以独特的秘制配方赢得广大顾客青睐，名声日渐传扬海内外。目前，“侯阿婆肉粽”已传承至第三代，始终坚持初心，致力于让更多人吃到老泉州的味道。

老字号：周玉苑

鲤城区周玉苑茶叶店

周玉苑茶叶店自1922年起便“扎根”中山南路，从肩挑贩卖茶叶到后来的进店经营，已传承至第五代。独特的焙火拼配技术是该店茶叶品质的保证，至今仍有许多归国华侨慕名而来。该店的“贡品乌龙”曾在第九届中国世界功夫茶大赛中摘得“陈茶”大赛的五星银奖，一时名声大噪。