近期，一场别开生面的中小学生劳动技能比赛在鲤城区上演，来自全区各中小学校的学生们汇聚赛场，同场竞技、一较高下，展现劳动风采。

据悉，此次比赛由鲤城区教育局主办，分为整理与收纳、厨艺、水果拼盘等3个项目，旨在加强鲤城区劳动课程建设，强化学生动手实践能力，培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质，推动全区中小学劳动教育高质量发展。

衣物分类，巧手收纳

在“整理与收纳”比赛现场，参赛选手随机抽取其他选手的行李箱，并将箱内物品全部打乱，在规定时间内重新收纳整理；评委们则仔细观察每位选手的整理收纳过程，进行综合评判，现场打分。“虽然是第一次独立整理行李箱，但上了小学后，就学会收拾书包、房间，有了这些经验，很快就掌握了技巧。”来自泉州市立成小学的学生刘柏岑说道。

“今年第一次增加了整理收纳比赛项目，不仅考验学生们的劳动技能，更考验统筹规划能力。”区教育局德育股负责人介绍，希望通过比赛，培养学生们良好的劳动品质，掌握生活自理能力。

菜香四溢，创意十足

过油、下料、颠锅、调味、装盘……厨艺比赛现场，选手们头戴厨师帽，系上围裙，各显身手。在一阵忙碌后，一道道美味佳肴陆续出炉，空气中弥漫着各种美食的香气，让人垂涎欲滴。

据介绍，除了“厨艺”考验，大赛还特别注重“审美艺术”的展现，选手们充分发挥创意，以餐盘作画，让菜品呈现不同风格与艺术美感。无论是寓意深刻的“好运莲莲”、写意优美的“清泉石上流”，还是富有动感的“飞雪迎春到”，精美的菜品犹如一件件工艺品呈现在大家面前，迎来评委们的连连称赞。

值得一提的是，此次厨艺比赛还现场增加一道附加题——炒鸡蛋，每位选手领两个生鸡蛋，现场烹饪。这不仅考查了选手的烹饪基本功和解决问题的能力，更考验选手的心理素质。

果香四溢，别具匠心

而在水果拼盘的赛场上，选手们的表现同样令人眼前一亮。比赛一开始，选手们迅速观察水果的外形、颜色、特性，通过卷、切、剪、穿插等手法进行组合。各种水果在孩子们灵巧的小手下变换出不同造型，变成了一件件精美的“艺术品”。

据了解，水果拼盘比赛要求选手在直径25厘米的高脚圆形水果盘上进行创作，不能带半成品，限时90分钟。评委们从现场操作能力、外观造型、色彩搭配、创意理念、整洁卫生五个方面对美食作品进行评分。

中小学生劳动技能比赛是鲤城区实施劳动教育的一项传统品牌，已连续举办六届，为推动学校德育体验式教育开辟了新途径。一直以来，鲤城区把劳动教育纳入人才培养全过程，全区各中小学根据不同年龄层次的学生特点，开展形式多样的劳动技能比赛，帮助学生提高生活自理能力，增强责任感，让劳动教育更“接地气”。下一步，鲤城区将继续探索、丰富中小学生劳动技能比赛项目，开展劳动实践活动，进一步提升孩子的动手能力和创新精神，以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美，培养学生良好的劳动素养。