7月30日，鲤城区第二届“党建+”邻里中心文化嘉年华之“‘鸭’轴好戏·鲤享生活”姜母鸭邻里烹饪赛火热开启。广大邻里朋友和美食大师们齐聚一堂，共赴一场味蕾与文化的盛宴。鲤城区委常委、组织部部长吴飞凌出席活动。

当天，在鲤中街道新峰社区“党建+”邻里中心，随着清脆的锣声响起，比赛正式拉开帷幕。来自鲤城各街道的18名群众烹饪爱好者随即忙碌了起来。烹饪区里，锅碗碰撞声、食材煎炒声此起彼伏，与浓郁的姜香鸭香交融，选手们各显身手，有的坚守传统，精研每一道工序，力求经典重现；有的勇于创新，在古法基础上融入新食材与技法，充分展现泉州美食兼收并蓄的包容特质。

随着时间推移，现场香气愈发浓郁。一道道精心烹饪、用心摆盘的姜母鸭陆续出炉。随后，5名专业评委依据卫生安全、外观呈现、工艺技法、风味口感等标准进行严格品评；大众评审则根据摆盘美感、口味喜好及创意亮点，为心仪作品投下宝贵一票。

经过严格品评，最终评选出“金勺奖”1名、一等奖、二等奖、三等奖各3名，以及优秀奖8名。其中，来自临江街道的颜丁铅凭借精湛的技艺与独特的创意脱颖而出，荣获“金勺奖”。

“本次活动不仅为烹饪爱好者搭建展示交流平台，更在美食分享中增进了邻里情谊，促进社区和谐。”主办方相关负责人介绍，除烹饪大赛外，现场还特设姜母鸭文化展示区，通过图文展板与实物陈列，生动呈现了这道传统美食的历史渊源、工艺精髓与文化内涵。

作为鲤城区第二届“党建+”邻里中心文化嘉年华“美食文化篇章”的重头戏，此次活动由鲤城区委组织部、区商务局主办，鲤中街道党工委协办，是鲤城响应泉州市申创“世界美食之都”号召，弘扬传统美食文化、促进邻里交流、激发社区活力的重要举措，旨在让世遗古城积淀千年的饮食文化在邻里巷陌间焕发新生机。

主办方相关负责人表示，今后，鲤城将持续发挥姜母鸭产业联盟作用，通过系统培训、视频教学等形式，规范制作技艺、整合产业资源、共谋发展路径，进一步擦亮世遗古城这张闪亮的美食名片，让“党建+”邻里中心真正成为邻里守望相助、互动交流的温馨家园。

鲤城区第二届“党建+”邻里中心文化嘉年华之“‘鸭’轴好戏·鲤享生活”姜母鸭邻里烹饪赛获奖名单