近日，第三批“泉州老字号”认定名单正式公布，全市共69家企业品牌入选。其中，鲤城区15家企业榜上有名，入选数量位居全市前列，再次彰显了古城品牌的深厚底蕴与蓬勃活力。

从入选业态来看，此次鲤城入选的老字号仍以传统小吃为主，但业态边界正在不断拓宽，不仅包含了姜母鸭、土笋冻、面线糊等特色餐饮小吃，还新增了茶叶、烘焙、通讯零售等新业态，充分展现了鲤城老字号的多样性与烟火气，体现了“老品牌，新赛道”的跨界活力。

侨光远芳小笼包（资料图）

相比上一批次，本次鲤城区入选数量实现大幅增长，这离不开区商务局的有力推动与精准服务。在此次申报工作中，区商务局主动靠前、精准发力，联合区老字号产业协会和区餐饮协会，围绕认定条件、申报流程及扶持政策开展系统解读，切实帮助企业明晰申报要求。同时，针对不同业态、不同规模企业的实际情况，提供“一对一”申报指导、材料预审等服务，重点解决企业在品牌历史佐证、传承谱系梳理等方面的难题，为企业顺利入选提供了有力支持。

泉州忠记盐烧番鸭（资料图）

近年来，鲤城区持续推动老字号品牌传承、创新、发展，老字号产业协会从无到有、从有到强，一批老字号集成店、形象店、连锁店在古城街巷、城市商圈相继落地，在传承与创新的深度融合中，推动老字号持续焕发新活力。截至目前，全区共有“中华老字号”企业3家、“福建老字号”企业12家、“泉州老字号”企业32家。