日前，鲤城区市场监管局聚焦网络餐饮领域群众反映集中的突出问题，深入开展专项整治，依法查处了一批违法违规案件，并将首批典型案例予以通报公布。此次公布的案例涵盖从业人员健康管理、产品虚假宣传、经营资质造假等三类典型问题。

案例一

2026年2月，区市场监管局执法人员在专项整治行动中现场检查发现，辖区某餐饮店1名从业人员直接从事接触入口食品的加工制作，却未依法取得有效健康证明。该店未严格落实从业人员健康管理制度，食品安全主体责任落实不到位，存在食品安全风险隐患。依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，执法人员依法责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。

案例二

2025年8月，区市场监管局执法人员依据举报线索对金龙街道某小吃店进行检查，发现该店在美团平台上所售主料标注为“牛肉”的肉小串，实际产品配料表却显示为鸭肉、水、风味肉串腌料等，配料表中未检出任何牛肉成分。同时，该店未履行进货查验义务。区市场监管局责令当事人改正其违法行为，对未履行进货查验的行为予以警告；对侵害消费者权益的行为处以罚款、没收违法所得。

案例三

2026年3月，区市场监管局执法人员在梳理美团平台提供的网络餐饮经营户信息时，发现辖区某餐饮店在平台公示的食品经营许可证涉嫌虚假。经核查，该许可证并非该局核发的合法证件。当事人的上述行为涉嫌违反《食品经营许可和备案管理办法》及《网络食品安全违法行为查处办法》的相关规定，目前，区市场监管局已依法予以立案调查，相关案情正在进一步查办中。

区市场监管局表示，下一步将持续加大网络餐饮监管力度，严厉打击无证经营、资质造假、以次充好等违法违规行为，切实保障群众“舌尖上的安全”。同时提醒广大网络餐饮经营者，要严格落实食品安全主体责任，依法取得相关许可，如实公示信息，加强从业人员健康管理，不得虚假宣传、欺骗消费者。