在鲤城花巷新路埕3号,一栋历经七十八载风雨的侨厝,在沉寂二十载之后重焕生机。它从菲律宾华侨的故土家园,变身“老泉洲会客厅”,以修旧如旧的匠心守住侨乡根脉,以烟火美食唤醒古城记忆,以活态传承延续桑梓情怀,成为世遗古城古厝活化、侨脉赓续的生动注脚。
侨厝溯源
半世风雨,一砖一瓦藏乡愁
鲤城花巷,自古便是古城文脉与侨乡风情交织之地。穿行于青石板路,红瓦飞檐、出砖入石的闽南古厝错落有致,藏着一段段跨越山海的家国故事。老泉洲会客厅所在的这栋侨厝,门口石板上“1948”的字样至今清晰可辨。它是典型的“两落三开间单护厝”闽南侨厝建筑,占地五百余平方米,兼具闽南古厝规制与南洋风情细节,镌刻着一代华侨虽远隔重洋、心系故土的深情。

门口石板上“1948”的字样至今清晰可辨(胡月红 摄)
这座侨厝的故事,始于一位名叫侯昭雄的菲律宾华侨。20世纪30年代,尚是六七岁孩童的侯昭雄(1931年出生),随母亲漂洋过海,从菲律宾回到祖国旅游探亲。原本只是一次短暂的归乡,却因抗日战争全面爆发而彻底改变母子二人的命运。厦门鼓浪屿沦陷后,母子俩无法重返南洋,只得辗转来到泉州古城避难。侯昭雄的父亲是南安人,在这片战火纷飞的土地上,母子二人决定不再漂泊,而是择地生根,建起一处安身立命的家园。
1948年,在侯昭雄母亲的操持下,侯家斥资筑起这座大厝。廊柱雕花带着热带植物纹样,窗棂设计融合南洋骑楼通透感,红砖与花岗岩交织的出砖入石外墙斑驳而温润,燕尾脊翘角直指云天。一梁一柱、一窗一棂,都藏着华侨对故土的眷恋与对家族的牵挂。侯昭雄在这里读书成长,就读于泉州六中,后来曾任福建省人民政府侨务办公室主任、泉州贤銮基金会理事长,二十多年间深耕侨务、捐资助学,把爱国爱乡的情怀刻进家族血脉,也让这栋侨厝多了几分厚重的人文底蕴。

老泉洲会客厅修缮前破败不堪(受访者供图)
时光流转,家族成员陆续旅居海外。侯昭雄母亲过世后,无人照料的侨厝渐渐荒芜。梁柱腐朽、墙体斑驳,庭院杂草丛生,曾经热闹的宅院沉寂二十载,在岁月侵蚀中渐渐淡出人们的视野。一栋承载着侨乡记忆、家族荣光的古厝,在风雨中摇摇欲坠,亟待一场匠心唤醒。
匠心修缮
修旧如旧,一榫一卯唤新生
2023年,这栋荒废多年的侨厝迎来重生契机。老泉洲会客厅主理人蔡飞昌牵头,以“以修代租”模式启动修缮工程,耗时数月、耗资两百余万元,秉持“修旧如旧、以存其真”的原则,用匠心唤醒沉睡的古厝。

蔡飞昌向记者介绍情况(胡月红 摄)
“我们要做的不是翻新,而是唤醒;修的不只是房子,更是记忆。”蔡飞昌坦言。面对杂草丛生、几近坍塌的宅院,修缮团队没有选择推倒重建,而是坚守闽南古建传统技艺。他们遍寻鲤城浮桥、晋江陈埭等地的老木料、旧石材,新料做旧、老料修复,新旧结合还原古厝本真。墙面的细微裂痕、木质构件的自然磨损被刻意保留,让归来的华侨后裔能触摸到祖辈生活的痕迹。按照闽南古厝规制,重新搭建两落三开间格局,主厝居中、护厝相辅,主次有序、虚实相生,还原院落肌理。

老泉洲会客厅外景(受访者供图)
修缮过程中,鲤城区相关部门和海滨街道全程护航,协助梳理房屋产权关系,沟通周边居民需求,解决修缮中的交通、卫生等难题,保障工程顺利推进。泉州本地的古建匠人以传统手艺精雕细琢,木质梁柱撑起开阔空间,藤编座椅与木质茶桌相映成趣,“福”字红灯笼摇曳生姿,厅堂老字画记录家族侨居岁月,庭院绿植盆景错落点缀,石雕静默、绿意环绕。硬件上完善中央空调、排水系统,天井下加装自动化遮阳帘,兼顾古韵与实用;软装里融入家族故事、侨乡元素,让每一处细节都流淌着侨厝情怀。

老泉洲会客厅一角(受访者供图)
2024年春节前夕,侨厝修缮完工。93岁高龄的侯昭雄老人专程从福州赶来,站在重生的宅院前,眼泪夺眶而出。他哽咽着说:“终于在有生之年,看到老家重获新生,母亲在天之灵也能看见了。”那一刻,古厝的重生,不仅是建筑的复活,更是侨胞乡愁的归位、家族记忆的延续。

“老泉洲会馆”匾额,出自闽学泰斗、福建师范大学教授陈祥耀老先生之手(胡月红 摄)

“老泉洲会客厅”几个大字,则出自中书协、中美协双会员林剑仆老先生之手(胡月红 摄)
值得一提的是,会客厅正门的“老泉洲会馆”匾额,出自闽学泰斗、福建师范大学教授陈祥耀老先生之手。2021年,百岁(虚岁)高龄的陈老在生命的最后时光里,于摔倒卧床前的一个月,倾尽心力题写了这五个字,成为他留给故乡泉州最后的墨宝。陈祥耀15岁即师从弘一大师,一生学问人品皆为楷模。百年老人的绝笔,为侨厝的重生点上了文眼。而“老泉洲会客厅”几个大字,则出自中书协、中美协双会员林剑仆老先生之手。一字一句,一笔一画,承载着泉州文化名家的深情期许,让这栋侨厝更具文化分量。
业态破局与侨脉赓续
美食为媒,一厝烟火续乡情
修缮完成后,如何让古厝真正“活”下去、“火”起来,成为摆在运营者面前的难题。
最初的老泉洲会客厅,主要开展“老泉洲故事会”等公益活动。依托蔡飞昌发起成立的公益组织,这里定期邀请泉州籍文化学者、热爱乡土文史的专家,讲述泉州故事,传播闽南文化。“我们想营造最传统的一种聚集方式,就像以前农村厝边头尾闲话家常的感觉。”蔡飞昌说,“每次讲完,还有传统闽南餐食,不管认识不认识,大家围坐一起吃顿饭、聚一聚。”这种充满烟火气的文化传播形式大受欢迎。

市民们在老泉洲会客厅相聚(受访者供图)
然而,仅靠公益投入,古厝的长期运营难以为继。为让老厝真正“活”下去,2024年6月,会客厅探索引入闽南菜餐饮业态,逐步形成“闽南美食+文化空间”的双重模式,实现自我造血。作为世界美食之都,泉州饮食文化承载着乡土记忆与多元交融特质。老泉洲会客厅深挖侨乡饮食底蕴,汇聚泉州各地古早味与南洋风味。水头芋泥、麦煎、土笋冻等传统小吃,还原儿时味道;融合南洋饮食智慧的创新菜品,让东南亚香料与泉州山海食材碰撞,形成独特的风味记忆;依托药食同源理念打造的特色膳食,兼顾美味与养生。用餐区域分布在厅堂与庭院,食客围坐其间,抬头见飞檐翘角,侧耳闻市井闲谈,在古雅氛围中品味山海馈赠、感受侨乡风情。

南音表演(受访者供图)
一道麦煎,让爱国华侨陈祖昌老先生时隔五六十年,重温母亲的味道。老人品尝后紧紧拉住蔡飞昌的手,激动地说:“五六十年了啊,这是我母亲的味道!”他举起麦煎,竖起大拇指,让随行人员拍照留念。无数华侨寻根团在此相聚,在古早味中吃出回忆,在南音、木偶戏里听出乡音,他们一同走过一条条街巷,触摸古城的脉搏。就在不久前,台湾建筑界观光考察团也来到会客厅,感受闽南古早味的独特魅力。除了美食,会客厅还植入非遗展演与文化活动。提线木偶、南音等非遗表演轮番上演,老电影放映唤起怀旧情怀。

南音婉转(受访者供图)
如今的老泉洲会客厅,早已超越餐饮与文化空间的定义,成为联结海外华侨与故乡的情感纽带、鲤城侨厝活化的典范之作。作为致公党泉州市委员会联络点,会客厅肩负着凝聚侨心、汇聚侨力的使命。
从荒废古厝到城市会客厅,从无人问津到人气满满,老泉洲会客厅的蜕变,是泉州“刺桐侨厝”保护利用三年行动的生动缩影。近年来,泉州出台全国首部华侨历史遗存保护地方性法规,修缮提升百余处华侨建筑,探索以修代租、以用促保模式,让一栋栋侨厝重获新生,成为新生代侨胞的寻根坐标、文化脐带。
漫步花巷,阳光洒在老泉洲会客厅的红瓦飞檐上,出砖入石的墙面映着市井烟火,南音婉转、美食飘香,侨厝里的故事仍在继续。砖石无言,文脉有声;古厝新生,乡愁永续。这栋历经风雨的侨厝,正以全新风貌扎根世遗古城厚土,赓续刺桐文脉,承载侨乡情怀。让鲤城底蕴、古城精神,在一院烟火人间、一缕绵长乡愁里薪火绵延。