山东游客小雪对泉州的记忆，不是美食，不是建筑，而是一缕清冽的香气。今年4月，她在泉州花巷闲逛时，偶遇一家小店，店内一款名为“山野”的绿叶馥奇调香水让她瞬间着迷。回到山东后，每次闻到这款香水的味道，都会重新唤起她关于泉州的记忆。

这家小店名叫一霂调香室，主打原创香氛与沉浸式手作调香，这里既支持顾客亲手调配专属私香，也出售自主研发的原创成品香水。主理人若锡专注于嗅觉美学，将闽南的风土、古城的烟火、个人的记忆融入香水之中，为每个人量身定制专属的气味记忆。

图中为若锡

沉浸式DIY调香

将记忆装进瓶子里

推门入内，温润雅致的香气萦绕其间，瞬间隔绝街巷喧嚣，自成一方治愈香境。左侧是一面极具视觉冲击力的香氛试闻墙，两百余只盛放扩香石的玻璃瓶整齐陈列，收纳了清甜花果、温润木质、清冷水生、醇厚烟火等两百余款香调。右侧则是成品香水陈列区，每瓶都附有一张卡片，标注香调构成与灵感故事，方便顾客选购。

“在我们店里，调香不是关起门来的神秘技艺，从原料挑选、比例调配到灌装、贴标，全程向客人开放体验。”若锡介绍，调香区配备齐全的精油与专业器械，提供沉浸式手作空间。单款专属香氛通常融合七至八种香调，顾客可从两百余款中自由挑选。若锡及其他专业调香师还提供一对一指导，通过反复滴取、搅拌、调试配比，帮助顾客调配出独一无二的香水。

除了现场DIY，店里也售卖成品香氛。“区别于商场专柜流通的大众香型，我们自主研发的配方小众不撞香，很受客人喜欢。”若锡说，店里还能接受定制调香，有人定制“刚煮熟的米饭香”，有人想要“晒过被子的阳光味道”，不论是什么样的香味，他们都能一一实现。

因香结缘古城

绘闽南风土与记忆

若锡做过香水销售，也做过品牌代理，但成品香水的局限性让她决心转型做自主品牌。2022年，她与朋友一起步入花巷。街区闽南红砖厝与南洋骑楼交织的独特风貌，让她一眼爱上这里。“街区深厚的历史底蕴与松弛的市井气息，和我心中香氛小店的浪漫模样完美契合。”于是，这位来自泉港的女孩决定扎根古城，开启创业之路。

作为土生土长的泉州人，本土情怀与生活记忆赋予若锡无数调香灵感。她从小喜欢待在奶奶身边，眷恋奶奶闽南老宅后院里肆意盛放的花草清香。这份治愈气息促使她创作了首款城市记忆系列香氛“泉州后花园”。这款香水融合洋梨、白茶、栀子花、茉莉花，“像夏天傍晚推开旧木门时，风从后院带进来的那一阵潮湿的、混着植物的气息。”若锡说，这款香水推出后引发不少泉州客人的共鸣，“他们说闻起来的感觉，就像回到闽南老宅庭院的温柔光景。”

此后，若锡持续挖掘泉州城市特质与闽南人文底蕴，打磨出多款地域辨识度极高的城市香氛作品。“落·刺桐”香气温柔细腻，诠释闽南女性外韧内柔的气质；“焚香系列”萃取泉州古寺香火气息，还原“半城烟火半城仙”的意境；“厝”复刻闽南老厝特有的气味，唤醒一代人的童年记忆；“刺桐帆影”层次丰富，前调海港清风，中调古城繁花，后调红砖古厝与永春香的醇厚底色，演绎三重城市灵魂。每一款都承载着专属古城的故事与风骨。

位于源和1916创意产业园的一霂疗愈空间

当下，泉州文旅蓬勃发展，各类文创产品层出不穷。一霂调香室另辟蹊径，以气味为载体，将无形的美好化作可留存的芬芳。以花巷店为起点，如今一霂调香已在源和1916创意产业园、晋江五店市等地拥有多家门店。独特的嗅觉记忆不仅是游客旅途的纪念，也成为在外泉州人寄托乡愁的独特载体。若锡计划，未来将持续深耕本土文创赛道，不断打磨城市系列香氛，让更多人通过气味读懂泉州的世遗烟火，让属于这座城市的独特香气飘向更远的地方。